od_08 大好きなお菓子

　最近好きなお菓子、生クリーム、モンブラン、チョコレート、ドーナツ…♪

　身近なところでは、チョコレートのついたドーナツが好きです

クリーム繋がりで、2014.11.30(日) TBS系「誰だって波瀾爆笑」に歌舞伎の尾上松也さんが出演されている分を視ました。
　今までも、何度かTVで言われてたそうですが、彼は生クリームが大好き との事で、、、　太りやすい体質を気にして、一日２食にしているそうです。

（↓ 誰だって波瀾爆笑 - 2014.11.30　尾上松也　）
番組中で、栗スイーツのとても美味しいお店として紹介された以下の中でも
虎ノ門ヒルズにある「ペストリーショップ」では、世界一に輝いたシェフもいらっしゃるそうです。
価格.com による 「誰だって波瀾爆笑」 2014年11月30日（日）放送内容

●ビッグ・アイス・モンブラン
　（大阪新阪急ホテル　グルメバイキング「オリンピア」）
　　　大阪府大阪市北区芝田1-1-35

●カシスモンブラン（ペストリーショップ）
　　　東京都港区虎ノ門1-23-4（アンダーズ東京１F）
　　【営業時間】8:00～20:00

●マロンシャンティイ（SWEETS & DELI）
　　　東京都千代田区丸の内1-１-１
　　【営業時間】10:00～20:00

○ カシスモンブラン（ペストリーショップ）のある 虎ノ門ヒルズ　店舗案内
　↓ 虎ノ門ヒルズへのアクセス
　【所在地】　　　東京都港区虎ノ門1丁目23番1～4号
　【最寄り駅】　　東京メトロ「虎ノ門駅」1番出口徒歩約5分
　　　　　　　　　東京メトロ「神谷町駅」3番出口徒歩約6分
　　　　　　　　　東京メトロ「霞ヶ関駅」A12出口徒歩約8分
　　　　　　　　　都営地下鉄「内幸町駅」A3出口徒歩約8分
　　　　　　　　　JR「新橋駅」烏森口徒歩約11分

アンダーズ東京ペストリーショップの注目スイーツ [スイーツ・デザート] All About
日本初、世界で12 軒目となるアンダーズホテル「アンダーズ東京（Andaz Tokyo Toranomon Hills）」が2014 年6 月11 日に虎ノ門ヒルズ内に開業。
1Ｆ、路上からも気軽に入ることができる「ペストリーショップ」のご紹介
ハイアットが手がける52F建てで虎ノ門ヒルズ内に2014年6月11日開業
ペストリーとは、小さなケーキ、タルト等の甘い菓子類という意味なんだそうデス

　ペストリーシェフ　岡崎正輝氏　プロフィール
　　1979年生まれ。リーガロイヤルホテルを経てグランドハイアット東京にて
　　ペストリー副料理長を務められた岡崎正輝氏が、アンダーズ東京のペストリー
　　シェフとして就任。
　　2012年3月にパリの洋菓子世界大会『ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ
　　2012』で優勝され、数々の製菓コンクールで優勝・準優勝をもつ

テレビで、こんな風に美味しい情報を得られても、私の住んでいる地域は繁華街から遠く離れていてわりと田舎なので、なかなかMr.○○○○やコンビニ等に行くことができません(;_;)
そこで、ネット上でいろいろ掲載されているホットケーキ MIXを使ったドーナッツの作り方等々を調べてみました。

　私は揚げ物自体が苦手なので、以前　電子レンジでおいしいドーナツが作れないものか試してみた事がありました。
でも、やっぱりベチャベチャに仕上がってしまったりして駄目でした。。。

COOKPADは、一般の方がご自宅で作った自慢のレシピを掲載しているサイトです。
いろいろなレシピが掲載されていますが、チョコレートを使った美味しそうなレシピを幾つかご紹介しますネ！
　（以下、Cookpadさんの方から、以前、My Blogへの掲載についてご許可をいただいた上で掲載させていただいています。）

24k チョコレートクリームケーキ by subar5_gon [クックパッド]

HMオールドファッションチョコドーナツ by shikkachan [クックパッド]

オールドファッションチョコドーナツ by ソラユリダイ [クックパッド]

関連として、興味深い発言がCOOKPADに掲載されていましたので、その一部をご紹介いたしまぁ～す♪
バター売ってますか？ | クックパッドみんなのカフェ

さぁや 30代　　　　2014年11月10日 03時52分
バター売ってますか？
ちょっと前にバターが品薄になるってニュースを他人事のようにスルーしてた私ですが
昨日大型スーパーでバターが一つも無く焦りました(＞人＜;)
お菓子作りに無塩バターを探したのですが有塩バターすら一つもない‼︎
あるのはマーガリン？ネオソフト？みたいなやつばかり…‼︎

バター使いの皆さんどうされてますか(;´༎ຶД༎ຶ`)？

Chef butaman7　　　　50代 2014年11月28日 17時07分
私は、業務スーパーで購入。

私は千葉県在住ですが、みなさんの地元には「業務スーパー」はありますか？
かならず買えるかどうかはわかりませんが、少なくとも私は行く度に買えていますよ。
ただし、業務用だからなのか450gのちょっと大きめサイズです。

Apple やん 30代　　　　2014年12月01日 09時38分
手作りバターは

手作りバターでお菓子用の溶かしバターにするとどうしても分離してしまいます。

パンに塗って食べるなら手作りバターもいいけど
マドレーヌ作りなどには手作りバターは向かない気がします。
分離したり生地の硬さも安定しません。

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